Примечания

Замороженные грузы: мясо, субпродукты, мясо кроличье, птица, рыба, шпиг, яичные замороженные пр-ты

Не выше - 12

Не выше - 8

 

Абрикосы

0 ... +3

+3

 

Ананасы

+8 ... +11

+10 ... +13

 

Баклажаны

+8 ... +10

+7 ... +10

 

Бананы не совсем зрелые

+1 ... +11

+2 ... +15

Зрелые не перевозятся

Быстрозамороженные мясные, рыбные, кулинарные изделия, фрукты и ягоды, сгущенные соки фруктовые

Не выше -18

-18

 

Виноград

+1 ... +8

+8

 

Вишня, черешня

+1 ... +2

+3

Продолжительность перевозки более 3 суток не допускается

Горох

+1 ... +5

+5

 

Груши

+3 ... +5

+6 ... +8

 

Дрожжи

0 ... +4

0 ... +4

 

Дыни

+8 ... +10

+8 ... +10

 

Жир рыбий и морзверя (медицинский)

-3

0

 

Жиры животные топленые, масло топленое

0 ... -3

0

 

Икра рыбная

0 ... -5

0

 

Кабачки

+1 ... +6

+6

 

Капуста брюссельская

+1 ... +12

+8

 

Капуста кочанная ранняя

+1 ... +8

+8

 

Капуста цветная

+1 ... +8

+8

 

Колбасы и колбасные изделия вареные

0 ... +6

+8

Перевозка продолжительностью более 24 часов не допускается

Колбасы копченые

0 ... -3

0 ... +4

 

Колбасы полукопченые

0 ... -3

0 ... +4

 

Колбасы сырокопченые

+8 ... +10

+8 ... +10

 

Консервы (кроме рыбных)

+15 ... +20

 

 

Консервы рыбные

+10

0

 

Майонез

+3 ... +18

+3 ... +18

 

Маргарин

0 ... -3

Не выше +12

 

Маринады, балыки копченые и вяленые

0 ... -3

0

 

Масло растительное

+2 ... +10

+12

 

Масло сливочное

Не выше -6

-6

 

Молоко при транспортировке с низовых заводов

не выше +6 (апр-сент), не ниже + 2 (окт-март)

не выше +6 (апр-сент), не ниже + 2 (окт-март)

Перевозка молока с низовых заводов осуществляется в автоцистернах-молоковозах

Молоко свежее и пастеризованное, молочные продукты

+8

Не выше +8

Перевозка продолжительностью более 12 часов не разрешается

Морковь ранняя

+1 ... +8

+8

 

Мороженое

Не выше -14

Не выше -18

 

Мясо и птица охлажденные

0 ... -1

0 ... +4

 

Мясо остывшее

+4 ... +10

+4 ... +12

 

Огурцы

+5 ... +10

+10

 

Персики

+1 ... +4

+4

 

Помидоры бурые и розовые

+8 ... +15

+8 ... +15

 

Помидоры красные

+4 ... +8

+8 ... +15

 

Пресервы рыбные

0 ... -5

0

 

Рыба горячего копчения замороженная

Не выше -8

-10

 

Рыба копченая, сушено-вяленая

+5

0

 

Рыба крепко-, среднесоленая

-5

+2

 

Рыба охлажденная переложенная льдом

0 ... -1

+3

 

Свежая зелень (салат, редис, зеленый лук, укроп и т.д.)

+1 ... +8

+8

 

Слабосоленая сельдь в ящиках

Не выше -6

-6

 

Слива, алыча

+1 ... +7

+7

 

Смородина, крыжовник

0 .... +2

+3

Перевозка продолжительностью более 24 часов не рекомендуется

Сыры

Не выше +8

Не выше +8

 

Фасоль овощная

+2 ... +8

+10

 

Цитрусовые:
а) апельсины
б) лимоны незрелые
в) лимоны зрелые
г) мандарины

+4 ... +10
+8 ... +12
+2 ... +8
+2 ... +8

+7 ... +10
+ 12 ... +15
+8
+5 ... +8

 

Черника

0 ... +4

+4

 

Яблоки

+3 ... +5

+6 ... +8

 

Яйца:
а) не подвергнутые хол. обработке
б) из холодильника

+4 ... +8
0 ... +3

+8
+3